Produits du moment
Pour renforcer son système immunitaire et douceurs que l´on aime à offrir...
Les points de vente
La Roche-sur-Yon
Croq´Bio Nord et Sud
Le coliglou
Carrefour
Siloe
Melon Céleste
Vendéeruches​
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Les Sables-d´Olonne
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Le comptoir des filles
La p´tite Reine du Vrac
Le piment bleu
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Luçon
Biocoop
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Les Herbiers
Coex
Le Vrac d´ELO
Biocoop
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Situation Géographique
La miellerie se trouve à la Chaize le Vicomte, sur la ferme bio de la Futaie. Le rucher dédié à l´atelier de production de gelée royale se trouve sur place, profitant d´un riche biotope à l´orée de la forêt.
Les autres ruchers, tous situés en Vendée, sont choisis rigoureusement pour la diversité de la flore environnante et la qualité de préservation du milieu.
Direction
Emilien Camiade, 27 ans. J´ai eu la chance de travailler deux saisons chez des apiculteurs professionnels bien distincts ; en Lot-et-Garonne, aux Ruchers de Saint Victor et en Moselle, aux Ruchers des trois Frontières. Les deux entreprises sont spécialisées respectivement en production de miel et de gelée royale.
C´est grâce à ces deux années d´expérience ainsi que ma formation à l´Iréo des Herbiers que j´ai pu, avec le soutien de la chambre d´Agriculture de Vendée, m´installer en mars 2021 comme apiculteur professionnel.
La gelée royale
C´est le produit le plus élaboré de la ruche, elle est sécrétée par deux glandes situées dans la tête des jeunes abeilles. Elle est utilisée pour nourrir les larves sur les premiers jours de leur vie en quantité infime. En revanche, pour la larve qui est destinée à devenir une reine, la quantité distribuée est plus conséquente allant jusqu´à 0,4 grammes. La production de gelée royale consiste donc à faire croire à la colonie par des méthodes diverses qu´elle n´a plus de reine. Alors, dans des conditions bien précises, la colonie va se mettre à élever des reines en sécrétant de la gelée royale au profit des larves sélectionnées, âgées de moins de 24 heures. Cette activité technique est extrêmement chronophage et nécessite de la minutie et de la rigueur dans le suivi des colonies.Â
La gelée royale est un produit brut, non transformée ni congelée, elle est conservée après extraction entre 2 et 5 °C, garantissant ainsi toutes les vertus qui lui sont propres.Â
La gelée royale se consomme dans le cadre d´une cure car elle présente des effets positifs sur le système immunitaire, sur le moral et la capacité de concentration entre autres.
Les miels
Royale Abeille propose 5 types de miels poly floraux bien distincts par leurs goûts, leurs odeurs, leurs textures, … Mais surtout, ce sont des miels équilibrés car ils ne sont pas mélangés entre eux. En effet, à chaque rucher correspond un biotope particulier caractérisé par une proportion unique de telle ou telle fleur dans le cocktail des nectars ramenés à la ruche. De ce fait les abeilles élaborent alors un miel unique en prélevant dans leur environnement, dans des proportions justes, les différents nectars pour aboutir à un miel équilibré. Lors de l´extraction et du conditionnement, les miels sont traités séparément pour garantir une expérience organoleptique mémorable et singulière.
Aussi, en collaboration avec Safran de la Futaie, nous avons élaboré un miel safrané avec une concentration de safran optimum trouvée grâce aux nombreuses séances de dégustations publics.
Le bon et le beau du terroir
Le miel et la gelée royale sont des produits nobles. Royale Abeille accorde beaucoup d´importance à mettre en avant la singularité du contenu dans un contenant qui lui soit à la hauteur. C´est pourquoi les miels sont emballés dans le traditionnel bocal français, Le Parfait. Quant à la gelée royale, la boite a été spécialement conçue avec le savoir-faire d´un liégeur landais. Les produits de Royale Abeille ne sont pas seulement bons, ils sont également de qualité et beaux.
